La Padella gigante di Camogli

La Padella gigante di Camogli 

Si trova in Largo Luigi Simonetti, al termine della passeggiata di Camogli (al capo opposto rispetto al porticciolo) e si tratta di una delle prime maxi pentole utilizzate per la Sagra del Pesce.

La Sagra ebbe origine nel 1952 quando, in occasione della Festa di San Fortunato, un gruppo di pescatori della città di Camogli decise di offrire pesce fresco fritto e gratuito ai turisti e agli abitanti del luogo.

Quell’anno vennero costruite sulla piazza delle cucine in mattoni e per tutto il giorno si continuò a friggere in 6 piccole padelle.

L’evento ebbe un grande successo e l’anno successivo un pescatore decise di far costruire il primo padellone della storia.

Questa padella pesava 11 quintali e aveva un diametro di 4 metri e un manico di 6 ed era in grado di friggere 30.000 piatti di pesce, usando 3 tonnellate di pesce e 3.000 litri di olio.

 

Via Giuseppe Garibaldi 50
Camogli 16032 Camogli Liguria
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